昨日は以前の職場の上司や部下が飲食店をオープンしたので遊びに行ってきました。
コロナショックの真っただ中でオープンという、かなりキツイ状況だったのですが、なかなかどうして７～８割稼働。
料理も美味しいし、お酒もウマイ！
だけじゃ今の時代、飲食店でやっていくことは非常に厳しいです。これはもう必要不可欠な条件です。
だって、どこもかしこもソコソコ美味いですよね？
コンビニのゴハンも普通に美味いし。
逆にマズイものって今の日本ではなかなかお目にかかれません。
そんな過酷な環境下で生き残るために必要なのは間違いなく集客。
特にWEB関連での集客は必要不可欠です。
MEO対策は必ずするべき
職業柄、店舗のWEB関連をチェックしてしまうのですが、知人のお店…さすがMEO対策バッチリでした。
まだオープン2ヶ月ほどですが、しっかりやられてる。
MEOというのは、Google Mapに店舗を登録して検索上位に来るようにするもの。Map Engine Optimizationって言います。
飲食店ではおそらくやっていないところはないとは思いますが、重要なのはそこでのお客様からのコメント。
そして、頂いたコメントからの即レスが重要です。
上の画像の知人のお店のように（一部隠しています）、コメントをくれた方へのレスポンスを早くすることで、お店の対応の良さが伝わってきます。
また、中にはクレームなどを書き込む方もいらっしゃいますが、それも自店舗のダメなところを教えてくれる良いキッカケ。
クレーム対応を間違えなければ、良いお客様にもなりますし、お店側の真摯な態度を他のユーザーが見ることで、お店への信頼度があがります。つまり、ブランディングが出来るわけです。
ここまで全部無料で出来るわけです。
スマホで出来るし、やらない理由はないですよね？
厳しい時代のWEB対策
実店舗型のリアルビジネスをされている方にとって、今の時代は非常に厳しいと思います。
でも、何とかしのいで頑張って欲しいです。
そのためには、少しでもWEB集客など学んでもらえればと思います。
コンサルなどに依頼することもあるかもしれませんが、まずはご自身でWEBの基礎知識を身に付けると足元を見られずに良いかと思います。
知人のお店の様に無料でできるので。
とにかく、すぐ行動を起こすことをお勧めします。
